Las escuelas de nivel básico en Ciudad Juárez tienen 150 días para eliminar las tiendas que venden comida chatarra, dijo ayer el subsecretario de Educación y Deporte, Maurilio Fuentes Estrada, luego de que el secretario de Educación Pública, Mario Delgado, abordara el tema en la conferencia matutina.
En el caso de esta entidad, de acuerdo con la plataforma Mi Escuela es Saludable, el 98.2 por ciento de los planteles escolares venden comida que se cataloga como “no saludable”.
En el apartado de “escuelas sin cumplir la ley”, la plataforma exhibe que en el ciclo escolar 2023-2024, en Chihuahua fueron denunciadas 740 escuelas que violaron la ley de alimentos y bebidas permitidos y no permitidos.
Expone que el 98.2 por ciento vende comida chatarra, el 83.9 por ciento refrescos, mientras que el 83.8 no vende frutas ni verduras.
Además, que el 88.9 carece de un comité que vigile la prohibición de la venta de comida chatarra y el 35.5 no tiene bebederos de agua.
Fuentes comentó ayer que como parte de un avance a este mandato, a 30 días de haberse anunciado a nivel nacional, las escuelas tendrán su primera junta de Consejo Técnico el próximo 25 de octubre, para abordar el tema en esta frontera.
“Tenemos todavía aproximadamente 150 días, ya recibimos la notificación y se está informando, pero a través de los consejos técnicos escolares se va a empezar a ver este tema”, indicó el subsecretario.
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, presentó ayer los nuevos lineamientos y acciones de vida saludable para las escuelas, que deberán entrar en vigor a más tardar el 29 de marzo de 2025.
A través de estos nuevos lineamientos y acciones se busca evitar que niños, niñas y adolescentes tengan acceso a comida chatarra dentro y en los alrededores de centros educativos, apuntó.
“Son 180 días para que entren las normas, para que sean obligatorias. ¿Qué se va a hacer? Pues un proceso educativo, de formación, de capacitación, de información, de tal manera que en las cooperativas de la escuela se conozca”, informó en la conferencia.
Por su parte, Delgado Carrillo recordó que estos lineamientos fueron publicados el pasado 30 de septiembre por la extitular de la Secretaría de Educación Pública (SEP), Leticia Ramírez Amaya, y el exsecretario de Salud, Jorge Carlos Alcocer Varela, momento en el que comienza el plazo para que las 258 mil 689 escuelas de nivel básico, medio superior y superior del Sistema Educativo Nacional acaten la instrucción.
Manifestó que la necesidad de reforzar esta estrategia se debe a que, aunque ya existen lineamientos para promover una alimentación saludable, éstos no suelen cumplirse.